Del 29 al 31 de enero se celebró el V AOVE Fórum en Cocentaina, Alicante. Este evento está organizado por la Cooperativa Agrícola Católica COOP. V. de Cocentaina y el ayuntamiento de la localidad, con apoyo de la Consejería de Agricultura de la Comunitat Valenciana.
El AOVE Fórum se celebra con la intención de impulsar la producción, calidad del AOVE y conocimiento por parte de los productores, consumidores e instituciones.
En el programa se pudieron encontrar diferentes mesas redondas, conferencias y presentaciones, así como actividades como degustación en continuo, túnel del AOVE, así como la entrega de premios del concurso. Podéis ver el programa de AOVE Fórum completo aquí.
Por otro lado, Oro del Desierto tuvimos el honor de ser invitados al evento para participar en 2 eventos:
- MESA REDONDA: “Oleoturismo. El aprovechamiento turístico de una almazara”. Coordinada por Dr. Francisco Lorenzo Tapia, médico experto en Nutrición Comunitaria y Oleocultura y director de formación de AOVE Spain. Participan: Rafael Alonso Barrau, director comercial y exportación de Almazara Oro del Desierto; María Dolores Ferrando, gerente de Almazara Oli Oli; Hugo Quintanilla Ripoll, gerente de Almazara Señoríos de Relleu; Daniel Cervera Salvador, técnico de Turismo del Centro de Interpretación Molí de l’Oli, y Enrique Moltó Mantero, geógrafo, profesor de la U.A. y colaborador de Gasterra
- CONFERENCIA / PRESENTACIÓN LIBRO DIFERENCIACIÓN 82 CASOS DE ÉXITO EN AOVE: A cargo de Juan Vilar, doctor en Ciencias Económicas y Empresariales, profesor de la Universidad de Jaén y director del MBA oleícola de dicha universidad, consultor y analista oleícola internacional, autor de diversas obras alrededor del AOVE.
- Introducción a cargo de Miguel Abad Ventura, consultor en Olivicultura y Elaiotecnia.
- Ponencia de Rafael Alonso Barrau, director comercial y exportación de Almazara Oro del Desierto, como caso de éxito.
En ambas acciones pudimos dar a conocer mejor nuestra experiencia Oro del Desierto como productores por 25 años desde nuestro comienzo de actividad. La mesa redonda de oleo turismo fue tomando forma alrededor de las diferentes maneras de afrontar el aprovechamiento del recurso turístico por parte de todos los integrantes. En cambio, en la ponencia de casos de diferenciación pudimos mostrar algo más a fondo nuestra estrategia llevada a cabo durante todo este tiempo. De dicha parte os dejamos un link al vídeo aquí (desde la 1,13h a las 1,33h está la ponencia de Rafael Alonso Barrau).
A cada foro que nos han invitado Oro del Desierto hemos acudido con orgullo, porque compartir es importante para poder crecer. Nuestra experiencia está llena de otros ejemplos dentro del sector que han compartido su experiencia con nosotros y estamos agradecidos.
