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Conoce las últimas noticias de nuestra empresa y del mundo del AOVE

Un estudio cuantifica los compuestos fenólicos de más de 3.000 muestras de AOVE

21 septiembre, 2021

En otras ocasiones ya hemos hablado sobre este tema. Existe un decálogo de buenas prácticas y...

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Nuevo método patentado para producir un potente antioxidante del aceite de oliva

30 junio, 2021

El Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), perteneciente al Consejo Superior de...

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Polifenoles en los aceites de oliva virgen extra de Oro del Desierto 2020-21 y Proyecto Aristoil

29 diciembre, 2020

Finalizada esta cosecha 2020/2021, que ha sido excelente en calidad y con un contenido en...

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Polifenoles en el AOVE. Nuevos datos

28 octubre, 2020

Durante las últimas décadas la calidad del aceite de oliva se ha ido incrementando...

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Polifenoles en los aceites de oliva virgen extra de Oro del Desierto 2019-2020

25 agosto, 2020

Como os comentábamos en una publicación anterior sobre los polifenoles del AOVE para ayudar al...

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Cómo ayuda el AOVE al sistema inmunológico

19 agosto, 2020

Como ya hemos tratado antes, el AOVE es un producto con muchas propiedades para la saluda avaladas...

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DESAROLLAN UN NUEVO MÉTODO PARA ANALIZAR LOS POLIFENOLES

18 septiembre, 2019

Ya hemos hablado en más ocasiones sobre los polifenoles del aceite de oliva y su importancia en...

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