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Conoce las últimas noticias de nuestra empresa y del mundo del AOVE

Un compuesto presente en la aceituna como potencial tratamiento contra diabetes y obesidad

10 julio, 2024

Un estudio llevado a cabo en ratones sugiere que un compuesto llamado ácido elenólico, con...

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Olivares Vivos presenta sus resultados en el Consejo Oleícola Internacional

03 julio, 2024

El pasado 18 de junio de 2024 se presentaron en Madrid, en el Consejo Oleícola Internacional (COI),...

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El proceso de lavado y momento de la recolección, ¿afecta a la calidad del AOVE?

05 junio, 2024

Un equipo mixto de investigadores han llevado a cabo un proyecto para determinar si el lavado de la...

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Descubren componentes que generan resistencia a la antracnosis del olivar

15 mayo, 2024

La atracnosis o aceituna jabonosa es un plaga de importancia en el olivar, que genera grandes...

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descubren un hongo en la raíz del olivar que regula el cobre

07 mayo, 2024

Las investigaciones de un equipo de la Estación Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC, Granada) han...

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Los valores saludables del AOVE

17 abril, 2024

Según los resultados de los estudios Predimed y CordioPrev, se puede afirmar que el consumo de...

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Se cuestiona si la Xylella Fastidiosa es la responsable de los olivares secos en Puglia – Italia

13 marzo, 2024

En la pasada WOOE que visitamos, se presentó un estudio realizado entre 2016 y 2017 sobre el ...

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En estudio un nuevo material conservante de alimentos procedente del hueso de aceituna

27 febrero, 2024

Investigadores pertenecientes a la Universidad de Alicante están trabajando en el desarrollo de un...

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¿Y si la pasta de dientes se elaborase con AOVE?

14 julio, 2023

La Universidad de Granada ha llevado a cabo un ensayo clínico con un dentífrico especial para...

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Método para detectar químicos en AOVE desarrollado en Italia

17 agosto, 2022

Un método desarrollado en 2021 puede determinar unos 45 elementos químicos diferentes en el aceite...

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