La próxima cosecha está cerca, y hemos comenzado a realizar los seguimientos de maduración en nuestras fincas. Aunque a nivel nacional se prevé un aumento en la producción, alcanzando valores cercanos a la media de los últimos diez años, en nuestra comarca, al igual que en todo el levante sur español, las expectativas son bajas y se anticipa una cosecha nuevamente escasa.
La sequía en el levante español y en la provincia de Almería es la peor de los últimos 10 años. Desde octubre pasado, han caído menos de 100 L/m², y a pesar de que las temperaturas en primavera fueron más suaves, la baja humedad del suelo afectó negativamente la floración y el cuaje en nuestra región.
El verano ha estado marcado por sucesivas olas de calor. Aunque el olivo es resistente y soporta bien estas condiciones, cuando ya está debilitado por un suelo seco que solo puede ser aliviado con riego, el resultado es un estrés considerable. Hasta ahora, septiembre no ha traído lluvias significativas."
Aún no hemos visitado todas las fincas propias y asociadas, pero podemos afirmar que será una cosecha mas bien escasa de nuevo, con entre un 30 y 40% menos que la media en nuestras fincas, y probablemente menos del 60% en la comarca del desierto de Tabernas y Almería.
Si llueve en septiembre, el olivo al menos podría recuperar vigor de cara al próximo año, y el fruto podría aumentar de tamaño. Aunque la carga de frutos es baja, el calibre actual no es demasiado pequeño.
En el resto de España se espera una cosecha mejor, más cercana a la media, especialmente en Andalucía. Esto podría relajar el precio de mercado, aunque los stocks están bajo mínimos y la producción total estimada será solo media. Por lo tanto, no habrá un exceso de AOVE, lo que podría mantener el precio firme. Veremos qué sucede..
En las próximas dos semanas visitaremos todas las fincas que gestionamos para ver si se confirma la tendencia. Tomaremos muestras del fruto y os mantendremos informados. Aunque ya sabemos que la cantidad no es abundante, esperamos poder lograr nuevamente una gran calidad.
La recolección comenzará en octubre, y os iremos actualizando sobre cómo se desarrolla. Ante las dificultades, solo queda poner buena cara.
La Edición Limitada 1/10 de Oro del Desierto saldrá al mercado en cuanto cosechemos los primeros días, y el resto estará disponible más adelante, hacia mediados de noviembre aproximadamente, ya que tendremos que recoger un mayor volumen. La cosecha 23/24 está casi agotada, con muchas referencias sin stock. El enlace entre campañas será el más corto en porcentaje en la historia de nuestra almazara, y es probable que lleguemos al nuevo aceite sin una sola botella del anterior disponible... Tengan esto en cuenta si desean adquirir antes de que el nuevo aceite esté a la venta.
