--- title: Cómo hacer una fritura con Aceite de Oliva Virgen Extra description: Los fritos con aceite de oliva son menos calóricos, más crujientes y quedan más jugosos. Todo esto se debe a su composición química y alta densidad image: https://blog.orodeldesierto.com/hubfs/freir_correctamente_aove_orodeldesierto.jpg --- [![Orodeldesierto](https://blog.orodeldesierto.com/hs-fs/hubfs/logo-oro-del-desierto-s.png?width=372&height=201&name=logo-oro-del-desierto-s.png "Orodeldesierto")](http://orodeldesierto.com/) [**950 611 707](tel:+34950611707) [**orodeldesierto@orodeldesierto.com](mailto:orodeldesierto@orodeldesierto.com) [**](https://www.facebook.com/orodeldesierto/) [**](https://twitter.com/orodeldesierto) [**](https://www.instagram.com/orodeldesierto/) - [![en](https://blog.orodeldesierto.com/hubfs/Oro_del_Desierto_December2018/Images/en.png "English")](http://orodeldesierto.com/en/) - [![es](https://blog.orodeldesierto.com/hubfs/Oro_del_Desierto_December2018/Images/es.png "Español") ](http://orodeldesierto.com) # Blog Conoce las últimas noticias de nuestra empresa y del mundo del AOVE # Cómo hacer una fritura con Aceite de Oliva Virgen Extra - [Tweet](https://twitter.com/share) La fritura: Todos conocemos esta técnica sencilla y usada muy a menudo para obtener alimentos cocinados, crujientes, sabrosos y si además se hacen bien, muy sanos (aunque calóricos). Además, como no podría ser de otra manera, vamos a recomendar cómo hacerlas con **AOVE, el aceite de oliva virgen extra**, sin ninguna duda. Nos vamos a basar en esta publicación sobre las recomendaciones de una amiga bloguera y tuitera, [Carmina Martínez, de 'Carmina en la cocina'.](https://carminaenlacocina.com/) Para llevar a cabo esta técnica, como ejemplo, pondremos un pescado frito perfecto. Para ello solo necesitamos el pescado, harina especial para frituras y un **buen AOVE, variedad picual o cornicabra** es ideal por su alto contenido en ácido oleico y polifenoles, que lo hacen muy resistente frente a la temperatura. ![freir_correctamente_aove_orodeldesierto](https://blog.orodeldesierto.com/hs-fs/hubfs/freir_correctamente_aove_orodeldesierto.jpg?width=1080&name=freir_correctamente_aove_orodeldesierto.jpg) ## ¿Por qué el AOVE es una grasa tan adecuada para la fritura? **El AOVE resiste hasta 180 grados sin llegar a su punto de humo sin degradarse** debido a su **alto contenido en ácido oleico**. Además, como ya hemos comentado anteriormente, se puede reutilizar muchas veces si se usa adecuadamente y se filtra y elimina los restos que queden tras la fritura del mismo. El **aceite de oliva virgen extra** hace una película alrededor del alimento que impide que el aceite penetre tanto como otros, y a la vez preserva mejor la humedad del producto que estamos cocinando. Por tanto, > ***"los fritos con aceite de oliva son menos calóricos, más crujientes y quedan más jugosos. Todo esto se debe a su composición química y alta densidad".***   ## Un truco para que no sepa tanto a “aceite” Muchos consumidores piensan que el **AOVE** aporta demasiado sabor, que es muy intenso. Es cierto que las variedades mencionadas antes, picual o cornicabra, tienen atributos sensoriales como el amargo que son más pronunciados debido a su alto contenido en polifenoles, como la oleuropeína. Esto suele ocurrir más en la primera fritura que en las posteriores. El truco para quien no le guste esto puede ser usar otros AOVE más ligeros como Arbequina (aunque son menos estables y técnicamente menos apropiados para este uso) o *el truco de la abuela:* cuando usaban aceite nuevo en la primera fritura, incorporaban un trozo de pan, un casco de cebolla, una cáscara de limón o un diente de ajo y lo freían antes para que el alimento absorba mucha de las sustancias fenólicas que dan este sabor, y la segunda fritura y siguientes quedaban más suaves… (Nosotros preferimos la opción de encontrar un aceite virgen extra de tu gusto a esta otra alternativa más tradicional de cuando no se podía elegir). [![Nueva llamada a la acción](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/5180881/9f593a83-1885-45cd-8319-fffa3ad67a54.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/5180881/9f593a83-1885-45cd-8319-fffa3ad67a54) ## Técnica de fritura - Secar bien el alimento que vamos a cocinar, para que no salpique ni adicione humedad al aceite (el agua aumenta la degradación del aceite). - Poner el aceite bien caliente e ir añadiendo los alimentos poco a poco ,y por tandas, en la sartén o freidora. Dará un mejor resultado al no bajar demasiado la temperatura de esos 170 grados ideales para una fritura perfecta. - Saca el alimento cuando esté bien dorado, colócalo sobre papel absorbente, añade sal. ... y ¡a disfrutar de un frito sabroso y crujiente!, que además si está hecho con virgen extra será lo más saludable posible ya que los componentes minoritarios y antioxidantes de nuestro aove migrarán al alimento. Os recordamos un articulo muy interesante que ya publicamos en este blog: '[Freir con aove, cocinar con un tesoro nacional](https://blog.orodeldesierto.com/freir-con-aove-cocinar-con-un-tesoro-nacional)'. Ahora ya sabéis cómo freír perfectamente y por qué usar AOVE para ello. Nosotros recomendamos de nuestra gama, Picual Oro del Desierto, también Valle de la Luz y Los Albardinales que pese a ser ambos “*blends*” la base es principalmente picual en la mezcla, como ya hemos hablado otras veces.   [![PICUAL PREMIER 2020 JAPAN](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/5180881/26f516a2-b3d0-444d-823c-2f7a234ba707.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/5180881/26f516a2-b3d0-444d-823c-2f7a234ba707) Tags: [freir con aceite](https://blog.orodeldesierto.com/tag/freir-con-aceite), [cocinar con aove](https://blog.orodeldesierto.com/tag/cocinar-con-aove), [frituras con aove](https://blog.orodeldesierto.com/tag/frituras-con-aove) [![Nueva llamada a la acción](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/5180881/6540d30a-8d54-4a4b-8ac7-374856eafa80.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/5180881/6540d30a-8d54-4a4b-8ac7-374856eafa80) [![Nueva llamada a la acción](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/5180881/9ce983a0-b452-40e5-adab-55504fbf52bf.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/5180881/9ce983a0-b452-40e5-adab-55504fbf52bf) ### Últimas entradas ### Etiquetas - [AOVE (126)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/aove) - [aceite oro del desierto (81)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/aceite-oro-del-desierto) - [Oro del Desierto (33)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/oro-del-desierto) - [elaboración aceite de oliva (32)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/elaboración-aceite-de-oliva) - [estudio científico (32)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/estudio-científico) - [cosecha aceituna (28)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/cosecha-aceituna) - [elaboración aove (28)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/elaboración-aove) - [producción aove (27)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/producción-aove) - [Receta (26)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/receta) - [recetas con aove (26)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/recetas-con-aove) - [aove recetas (21)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/aove-recetas) - [Olivar (18)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/olivar) - [fabricación aceite (18)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/fabricación-aceite) - [Picual (17)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/picual) - [aceite de oliva (17)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/aceite-de-oliva) - [fabricación aove (17)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/fabricación-aove) - [producción ecológica (17)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/producción-ecológica) - [Arbequina (16)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/arbequina) - [AVOE (15)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/avoe) - [Coupage (15)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/coupage) - [Dieta Mediterránea (15)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/dieta-mediterránea) - [2023 (14)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/2023) - [estudio olivar (14)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/estudio-olivar) - [aceite de oliva virgen extra (13)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/aceite-de-oliva-virgen-extra) - [aove saludable (13)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/aove-saludable) - [ventas aove (13)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/ventas-aove) - [Hojiblanca (12)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/hojiblanca) - [cocinar con aove (12)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/cocinar-con-aove) - [exportación aceite (12)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/exportación-aceite) - [1/10 edicion limitada (11)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/1-10-edicion-limitada) - [Cultivo ecológico (11)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/cultivo-ecológico) - [aove salud (11)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/aove-salud) - [exportación AOVE (11)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/exportación-aove) - [Ecológico (10)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/ecológico) - [AOVE regalo (9)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/aove-regalo) - [ferias (9)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/ferias) - [olivar ecologico (9)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/olivar-ecologico) - [ventas aceite oliva virgen (9)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/ventas-aceite-oliva-virgen) - [aceite oliva virgen extra (8)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/aceite-oliva-virgen-extra) - [cultivo aove (8)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/cultivo-aove) - [propiedades aove (8)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/propiedades-aove) - [Lechín (7)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/lechín) - [Premios (7)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/premios) - [aove beneficios salud (7)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/aove-beneficios-salud) - [beneficios aove (7)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/beneficios-aove) - [olivares vivos (7)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/olivares-vivos) - [polifenoles (7)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/polifenoles) - [polifenoles en AOVE (7)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/polifenoles-en-aove) - [suelo olivar (7)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/suelo-olivar) - [AOVE Ecológico (6)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/aove-ecológico) - [AOVE extra Valle de la luz (6)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/aove-extra-valle-de-la-luz) - [aceite oliva salud (6)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/aceite-oliva-salud) - [aove conservacion (6)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/aove-conservacion) - [consumo aove España (6)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/consumo-aove-españa) - [Mosca del Olivo (5)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/mosca-del-olivo) - [beneficios dieta mediterranea (5)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/beneficios-dieta-mediterranea) - [conservar aove (5)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/conservar-aove) - [disfrutar del aove (5)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/disfrutar-del-aove) - [floracion olivo (5)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/floracion-olivo) - [freir con aceite (5)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/freir-con-aceite) - [superficie olivar ecológico (5)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/superficie-olivar-ecológico) - [AOVE Oro del Desierto (4)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/aove-oro-del-desierto) - [Salud (4)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/salud) - [compra online aove (4)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/compra-online-aove) - [comprar aceite de oliva (4)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/comprar-aceite-de-oliva) - [consumo aceite oliva España (4)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/consumo-aceite-oliva-españa) - [cultivo técnico olivar (4)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/cultivo-técnico-olivar) - [hueso de aceituna (4)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/hueso-de-aceituna) - [premios AOVE (4)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/premios-aove) - [regalar aceite (4)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/regalar-aceite) - [regalar aove (4)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/regalar-aove) - [Cata (3)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/cata) - [Historia (3)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/historia) - [Mejor aceite ecológico del mundo (3)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/mejor-aceite-ecológico-del-mundo) - [Sabor Aceite (3)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/sabor-aceite) - [Tipos de aceite (3)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/tipos-de-aceite) - [Variedad aceituna (3)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/variedad-aceituna) - [Vinagre Oro del Desierto (3)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/vinagre-oro-del-desierto) - [aceite frito (3)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/aceite-frito) - [aceite oliva (3)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/aceite-oliva) - [aceite premiun (3)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/aceite-premiun) - [aceite reciclado (3)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/aceite-reciclado) - [alperujo (3)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/alperujo) - [calidad oave (3)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/calidad-oave) - [comprar aove (3)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/comprar-aove) - [cosecha temprana (3)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/cosecha-temprana) - [cubiertas vegetales (3)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/cubiertas-vegetales) - [edicion limitada (3)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/edicion-limitada) - [enfermedades olivar (3)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/enfermedades-olivar) - [estudios aove (3)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/estudios-aove) - [etiquetado aceite (3)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/etiquetado-aceite) - [frituras con aove (3)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/frituras-con-aove) - [genotipo olivar (3)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/genotipo-olivar) - [japón aove (3)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/japón-aove) - [normativa elaboración aceite (3)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/normativa-elaboración-aceite) - [normativa ue aove (3)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/normativa-ue-aove) - [olivar mediterráneo (3)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/olivar-mediterráneo) - [poda olivos (3)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/poda-olivos) - [primeros días cosecha (3)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/primeros-días-cosecha) - [recogida aceituna (3)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/recogida-aceituna) - [usos aceite oliva (3)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/usos-aceite-oliva) - [AEMO (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/aemo) - [AOVE Ecológico Oro del Desierto (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/aove-ecológico-oro-del-desierto) - [AOVE Premium (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/aove-premium) - [Aceite ecológico (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/aceite-ecológico) - [Campaña aceite 24 25 (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/campaña-aceite-24-25) - [Color aceite (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/color-aceite) - [Consumo aceite UE (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/consumo-aceite-ue) - [Empresa familiar (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/empresa-familiar) - [Etiquetado (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/etiquetado) - [Exportación Andalucía (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/exportación-andalucía) - [Investigación (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/investigación) - [Mercado Aceite de Oliva (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/mercado-aceite-de-oliva) - [Navidad (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/navidad) - [News (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/news) - [QvExtra! (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/qvextra) - [Salón Gourmets (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/salón-gourmets) - [WOOE (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/wooe) - [aceite origen (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/aceite-origen) - [aove medioambiente (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/aove-medioambiente) - [aove y diabetes (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/aove-y-diabetes) - [biodiversidad (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/biodiversidad) - [campaña aceite 23 24 (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/campaña-aceite-23-24) - [compostaje olivar (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/compostaje-olivar) - [compra online aceite oliva (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/compra-online-aceite-oliva) - [edicion limitada origen (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/edicion-limitada-origen) - [envases aceite oliva (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/envases-aceite-oliva) - [erosión suelo (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/erosión-suelo) - [eventos (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/eventos) - [fenologia olivo (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/fenologia-olivo) - [gazpacho con aove (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/gazpacho-con-aove) - [lavado aceitunas (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/lavado-aceitunas) - [olive japan (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/olive-japan) - [olive marche (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/olive-marche) - [olivo monumental (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/olivo-monumental) - [olivos de Almeria (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/olivos-de-almeria) - [olivos desierto de tabernas (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/olivos-desierto-de-tabernas) - [olivos silvestres (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/olivos-silvestres) - [plagas olivos (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/plagas-olivos) - [precio (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/precio) - [premios Oro del Desierto (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/premios-oro-del-desierto) - [salmorejo con aove (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/salmorejo-con-aove) - [utilizacion huesos aceituna (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/utilizacion-huesos-aceituna) - [verticilosis olivo (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/verticilosis-olivo) - [visita oro del desierto (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/visita-oro-del-desierto) - [xylella fastidiosa (2)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/xylella-fastidiosa) - [AOVE Ecológico Lechín Oro del Desierto (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/aove-ecológico-lechín-oro-del-desierto) - [AOVE. Salud, marketing y maridaje (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/aove-salud-marketing-y-maridaje) - [Acidez (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/acidez) - [Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/autoridad-europea-de-seguridad-alimentaria) - [Campaña aceite (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/campaña-aceite) - [Congreso AOVE (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/congreso-aove) - [Cosecha 24/25 (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/cosecha-24-25) - [Cosecha 25/26 (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/cosecha-25-26) - [Cosecha Oro del Desierto (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/cosecha-oro-del-desierto) - [Curso AOVE (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/curso-aove) - [Dana (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/dana) - [Día de la Tierra (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/día-de-la-tierra) - [EVOOLEUM (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/evooleum) - [EXPOLIVA (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/expoliva) - [Economía circular (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/economía-circular) - [Estados Unidos (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/estados-unidos) - [Europa (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/europa) - [Expoliva 2025 (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/expoliva-2025) - [Feria Alimentaria 2022 (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/feria-alimentaria-2022) - [Feria Alimentaria 2024 (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/feria-alimentaria-2024) - [Feria Alimentaria 2026 (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/feria-alimentaria-2026) - [Filtrado aceite (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/filtrado-aceite) - [Foodex (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/foodex) - [Grasas insaturadas (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/grasas-insaturadas) - [Helado con AOVE (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/helado-con-aove) - [IBEROLEUM (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/iberoleum) - [IFAPA (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/ifapa) - [Jornadas (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/jornadas) - [MUNDOLIVAR 2024 (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/mundolivar-2024) - [Migas (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/migas) - [Monocultivar Olive Oil Expo (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/monocultivar-olive-oil-expo) - [Nutriscore (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/nutriscore) - [Olivar de regadío (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/olivar-de-regadío) - [Pechín (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/pechín) - [Semana Bio (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/semana-bio) - [Summer Fancy Food Show (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/summer-fancy-food-show) - [Universidad Internacional de Andalucía (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/universidad-internacional-de-andalucía) - [Universidad de Almería (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/universidad-de-almería) - [aceite gourmet (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/aceite-gourmet) - [aceite oliva intenso (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/aceite-oliva-intenso) - [aceite oliva suave (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/aceite-oliva-suave) - [agricultura con drones (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/agricultura-con-drones) - [agricultura ecológica (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/agricultura-ecológica) - [alemania (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/alemania) - [antioxidantes aceite (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/antioxidantes-aceite) - [bacalao rebozado (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/bacalao-rebozado) - [bacteria (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/bacteria) - [bioetanol (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/bioetanol) - [bioindicadores del cultivo (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/bioindicadores-del-cultivo) - [caducidad (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/caducidad) - [carpaccio gamba roja (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/carpaccio-gamba-roja) - [cata de aceite (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/cata-de-aceite) - [concursos aceite de oliva (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/concursos-aceite-de-oliva) - [conidios (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/conidios) - [conservas con aove (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/conservas-con-aove) - [coronavirus (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/coronavirus) - [cosmetica (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/cosmetica) - [densidad de plantación (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/densidad-de-plantación) - [diabetes (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/diabetes) - [diabetes gestacional (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/diabetes-gestacional) - [emisiones co2 (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/emisiones-co2) - [envasado aove (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/envasado-aove) - [estadisticas aceite de oliva (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/estadisticas-aceite-de-oliva) - [etanol (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/etanol) - [factores de cultivo (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/factores-de-cultivo) - [feria internacional sobre alimentación Gulfood (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/feria-internacional-sobre-alimentación-gulfood) - [feria olivo montoro (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/feria-olivo-montoro) - [fertilizante aceituna (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/fertilizante-aceituna) - [fraude aove (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/fraude-aove) - [gambas rojas (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/gambas-rojas) - [gominolas aove (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/gominolas-aove) - [gurullos (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/gurullos) - [gurullos con liebre (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/gurullos-con-liebre) - [hongos (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/hongos) - [huella de carbono (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/huella-de-carbono) - [hueso (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/hueso) - [importación aceite de oliva (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/importación-aceite-de-oliva) - [injertos (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/injertos) - [jovenes agricultores (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/jovenes-agricultores) - [masaje con aceite (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/masaje-con-aceite) - [microesclerocios (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/microesclerocios) - [mitos aceite oliva (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/mitos-aceite-oliva) - [nutrigenomica (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/nutrigenomica) - [oleoturismo (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/oleoturismo) - [olivar de secano (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/olivar-de-secano) - [origen geográfico aove (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/origen-geográfico-aove) - [paella (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/paella) - [patatas a la mala educación (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/patatas-a-la-mala-educación) - [países mediterráneos (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/países-mediterráneos) - [picual de almeria (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/picual-de-almeria) - [plagas olivar (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/plagas-olivar) - [postres con AOVE (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/postres-con-aove) - [premios aceite de oliva (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/premios-aceite-de-oliva) - [productividad demanda hídrica (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/productividad-demanda-hídrica) - [queso fresco con alcaparras (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/queso-fresco-con-alcaparras) - [residuos poda (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/residuos-poda) - [soldaditos de Pavía (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/soldaditos-de-pavía) - [sostenibilidad (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/sostenibilidad) - [subproductos del aceite de oliva (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/subproductos-del-aceite-de-oliva) - [terminología aceites (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/terminología-aceites) - [tetra pack (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/tetra-pack) - [viejos olivos (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/viejos-olivos) - [volumen masa foliar (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/volumen-masa-foliar) - [ácidos grasos (1)](https://blog.orodeldesierto.com/tag/ácidos-grasos) [Ver todo](https://blog.orodeldesierto.com/fritura-con-aceite-de-oliva-virgen-extra#) [![Nueva llamada a la acción](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/5180881/dd926c7f-638a-4b0f-94c7-6bb476763554.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/5180881/dd926c7f-638a-4b0f-94c7-6bb476763554) Venta de Aceite de Oliva Ecológico Oro del Desierto, Ctra. Nacional 340, km. 474. 04200 Tabernas (Almería), Andalucía, España [**950 611 707](tel:+34950611707) [**orodeldesierto@orodeldesierto.com](mailto:orodeldesierto@orodeldesierto.com) [**](https://www.facebook.com/orodeldesierto/) [**](https://twitter.com/orodeldesierto) [**](https://www.instagram.com/orodeldesierto/) - [![en](https://blog.orodeldesierto.com/hubfs/Oro_del_Desierto_December2018/Images/en.png "English")](http://orodeldesierto.com/en/) - [![es](https://blog.orodeldesierto.com/hubfs/Oro_del_Desierto_December2018/Images/es.png "Español") ](http://orodeldesierto.com) 2018 Copyright. Oro del desierto. - [Aviso legal](http://orodeldesierto.com/aviso-legal/) - [Política de privacidad](http://orodeldesierto.com/politica-de-privacidad/) ![](https://orodeldesierto.com/wp-content/uploads/2023/08/kitdigital.png)