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Premios Oro del Desierto en 2021

14 julio, 2021

Este año 2021 ha venido como el pasado 2020, marcado por la pandemia del COVID, lo que ha...

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La campaña oleícola mas turbulenta de los últimos 20 años

08 julio, 2021

El consultor estratégico Juan Vilar de la empresa JUAN VILAR CONSULTORES alude a esta campaña...

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Nuevo método patentado para producir un potente antioxidante del aceite de oliva

30 junio, 2021

El Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), perteneciente al Consejo Superior de...

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Cómo hacer gominolas de AOVE con un robot de cocina

23 junio, 2021

Cada día hay mas avances en la tecnología para ayudar en la cocina mediante electrodomésticos y...

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Diputación de Jaén edita una publicación sobre los valores patrimoniales del paisaje del olivar

16 junio, 2021

El Instituto de Estudios Giennenses (IEG) de la Diputación de Jaén ha editado el libro ...

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Compost de alpeorujo y gallinaza como abono de calidad

09 junio, 2021

Un equipo de investigación de la Universidad de Córdoba hizo público un estudio el año pasado en el...

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Las exportaciones crecen el primer trimestre de 2021, con el aceite de oliva en sintonía

01 junio, 2021

Las exportaciones siguen recuperándose en 2021, y según aduanas, el mes de marzo de 2021 en...

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Ahorrarse en aceite de oliva para abaratar costes, la dieta mediterránea en peligro en restauración colectiva

26 mayo, 2021

Según datos de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, el aceite que empleó la...

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UPA pide clarificar qué es 'olivar tradicional'

19 mayo, 2021

El Real Decreto que aprobará la nueva norma de calidad en los aceites de oliva en toda España...

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Producción total y relaciones comerciales exteriores  del aceite de oliva Español

12 mayo, 2021

Continuamos con la segunda parte del interesante estudio sobre el aceite de oliva español realizado...

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