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Conoce las últimas noticias de nuestra empresa y del mundo del AOVE

En estudio un nuevo material conservante de alimentos procedente del hueso de aceituna

27 febrero, 2024

Investigadores pertenecientes a la Universidad de Alicante están trabajando en el desarrollo de un...

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La superficie mundial de olivar ecológico crece un 39% en 10 años

21 febrero, 2024

El olivar ecológico a nivel mundial en 2022 suponía 852.649 Ha, según el informe "Mundo de la...

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No hay un alimento o medicamento igual para la salud que el AOVE, según Brown University, USA

14 febrero, 2024

La dietista e investigadora, profesora asociada de medicina clínica de la Universidad de Brown (RI...

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Receta de orejas de carnaval con AOVE

07 febrero, 2024

Hoy os vamos a proponer una receta de orejas de carnaval, un dulce tradicional de la fecha que...

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La producción europea de la campaña 23/24 se sitúa en 1,1 Millones de toneladas en diciembre de 2023

31 enero, 2024

La producción de aceite de oliva la UE llega a 1.094.710 Tn en los 3 primeros meses de campaña, de...

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Oro del Desierto premiado en el top 10 EVOOLEUM 2023 a aceites más saludables

25 enero, 2024

Ya os lo adelantábamos hace unos meses, nuestro Coupage resultó premiado en la guía EVOOLEUM a los...

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El consumo de aceite de oliva se ha reducido medio litro por persona durante los últimos cinco años

18 enero, 2024

Durante los últimos 5 años el consumo de aceite de oliva per cápita se ha visto reducido 500ml (1/2...

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Comenzar el año con una receta con AOVE

10 enero, 2024

Comienza el año 2024. Tras los excesos de las fiestas, todos estamos saturados de comidas copiosas...

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España e Italia colaboran para encontrar un sistema de identificación nutricional mejor que NUTRISCORE

21 diciembre, 2023

Un grupo de científicos españoles e italianos han elaborado un decálogo para sentar bases de una...

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Final de la cosecha 23/24: impresiones y resumen

15 diciembre, 2023

Hoy viernes 15/12/2023 hemos acabado la cosecha en nuestra Almazara, una cosecha que se puede...

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