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Las exportaciones crecen el primer trimestre de 2021, con el aceite de oliva en sintonía

01 June, 2021

Las exportaciones siguen recuperándose en 2021, y según aduanas, el mes de marzo de 2021 en...

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Ahorrarse en aceite de oliva para abaratar costes, la dieta mediterránea en peligro en restauración colectiva

26 May, 2021

Según datos de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, el aceite que empleó la...

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UPA pide clarificar qué es 'olivar tradicional'

19 May, 2021

El Real Decreto que aprobará la nueva norma de calidad en los aceites de oliva en toda España...

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Producción total y relaciones comerciales exteriores  del aceite de oliva Español

12 May, 2021

Continuamos con la segunda parte del interesante estudio sobre el aceite de oliva español...

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El consumo de aceite de oliva español a nivel global

05 May, 2021

En esta nueva publicación vamos a compartir un interesante estudio realizado por Juan Vilar,...

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Aceite de oliva ¿En tetra brick?

29 April, 2021

Todos estamos más o menos familiaizados con el envase tetra pak, mas conocido como Tetra Brick,...

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Estado actual del olivar en Oro del Desierto para la próxima cosecha

26 April, 2021

Para los que nos seguís en nuestras redes sociales, pues simplemente, ya 'estáis al día' sobre...

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Ya es posible extraer casi el 80% de los azúcares del hueso de la aceituna

20 April, 2021

El grupo de investigación de ingeniería química y Ambiental de la UJA (Universidad de Jaén) ha...

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Pieles curtidas con un derivado de la aceituna

14 April, 2021

En esta publicación vamos a hablar de otra curiosidad más sobre olivar, aceitunas y aceite. El...

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El IFAPA desarrolla métodos mejorados de analizar humedad, impurezas y grasa en aceites y aceitunas

06 April, 2021

El Instituto de Investigación de Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (IFAPA) está...

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