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Conoce las últimas noticias de nuestra empresa y del mundo del AOVE

Aceites de oliva de edición limitada de Oro del Desierto

02 May, 2019

En Oro del Desierto, desde hace varias campañas, hemos ido ampliando nuestra gama de aceites de...

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Ven a visitarnos a Oro del Desierto, actividades

24 April, 2019

En Oro del Desierto aparte de dedicarnos a cultivar, producir y embotellar un AOVE ecológico de...

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Aceite de oliva en el mundo, países productores y características diferenciadoras por país

17 April, 2019

Aunque el aceite de oliva se produce al día, en al menos 32 países, se consume prácticamente en...

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Cómo se producía el aceite de oliva antes, y cómo se produce ahora.

10 April, 2019

A lo largo de la historia se ha producido aceite de oliva virgen extra en las diferentes...

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Por qué se le llama oro líquido al aceite de oliva virgen extra

03 April, 2019

Desde tiempos remotos en el arco mediterráneo se han atribuido propiedades beneficiosas y...

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Variedades de aceituna para obtener los mejores AOVE

27 March, 2019

Existen multitud de variedades de aceituna en el mundo, únicamente en España tenemos más de 200...

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Recetas para cocinar con aceite de oliva virgen extra ecológico

21 March, 2019

Cocinar con aceite de oliva virgen extra (AOVE), es lo que en nuestra opinión todo el mundo,...

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Introducción al análisis sensorial y aspectos por los que se premia al aceite de oliva virgen extra

13 March, 2019

El análisis sensorial o cata es una técnica usada para evaluar los caracteres sensoriales de un...

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Qué tipos de ácidos grasos contiene el aceite de oliva y qué nos aportan

06 March, 2019

Hoy trataremos sobre los ácidos grasos presentes en el aceite de oliva, y, para comenzar...

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Historia de Oro del Desierto

27 February, 2019

Esta historia comienza hace muchos años, pues tenemos que remontarnos 7 generaciones atrás para...

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