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Conoce las últimas noticias de nuestra empresa y del mundo del AOVE

Aguas del procesado de la aceituna como fertilizante

19 febrero, 2020

Hay muchos estudios al respecto de cómo gestionar los residuos procedentes de los procesos tanto de...

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Elaboración del aceite de oliva virgen extra: Rendimiento vs Calidad

05 febrero, 2020

En la elaboración de aceite de oliva virgen extra siempre hay que tomar en cuenta el objetivo que...

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Elaboración: El Lavado de las aceitunas en la almazara

15 enero, 2020

Abrimos una sección sobre elaboración más en detalle para ir dando a conocer los pormenores de cómo...

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Fin de la cosecha 2019/2020 para Oro del Desierto

24 diciembre, 2019

Llegó la Navidad y ya hemos terminado la cosecha. Tras casi 90 días sin parar de recolectar,...

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Tercera parte de la cosecha 2019/2020 para oro del desierto

04 diciembre, 2019

Ya hemos acabado con la alta gama, desde mediados de noviembre una vez finalizada la producción de ...

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Segunda parte de la cosecha 2019/2020 para oro del desierto

11 noviembre, 2019

Estas semanas desde final de octubre han sido muy intensas. Hemos recolectado totalmente el picual,...

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Clasificación de Aceite de Oliva y las Fases de Elaboración

30 octubre, 2019

¿Qué es el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)?

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Tres semanas de cosecha 2019-2020 en Oro del Desierto

23 octubre, 2019

Las primeras tres semanas de la cosecha 2019/2020 han transcurrido con mucha intensidad, trabajo a...

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