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Se aproxima la cosecha 22/23

15 septiembre, 2022

Estamos a escasamente 2 semanas del comienzo de la nueva cosecha 22/23. Oficialmente el 1 de...

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Receta de crema de calabaza y curry

08 septiembre, 2022

Esta es una receta muy sencilla, pero sabrosa. Además de temporada. Ahora que ya casi acaba el...

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Datos de consumo de aceites en España periodo 2021-2022

31 agosto, 2022

El del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) elabora un informe con datos de...

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El aceite de oliva ¿Es caro? ¿O es que no siempre se le da su valor real?

24 agosto, 2022

La interprofesional del aceite de oliva uso el eslogan ‘No sabemos lo que tenemos’, para...

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Método para detectar químicos en AOVE desarrollado en Italia

17 agosto, 2022

Un método desarrollado en 2021 puede determinar unos 45 elementos químicos diferentes en el aceite...

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Avances en el control y lucha contra la Xylella fastidiosa

13 julio, 2022

El 29 de junio de 2022 se celebró en Córdoba un seminario con los resultados finales del proyecto...

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Receta ensalada de verano

06 julio, 2022

El verano está aquí y con él las ganas de ensaladas y plastos refrescantes están a orden del día....

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Compost de Alperujo como enmienda ante arsénico y cadmio en el arroz

29 junio, 2022

Una investigación llevada conjuntamente entre la universidad de Extremadura y Lisboa (Portugal) han...

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Identifican el gen responsable de la producción de algunos aromas en aceite de oliva

22 junio, 2022

Un grupo de investigación del Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea "La Mayora"...

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Nueva técnica de fingerprinting para verificar el origen geográfico del aceite de oliva virgen

08 junio, 2022

Un equipo de investigadores de la Universidad de Barcelona, en concreto la Facultad de Farmacia y...

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