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Receta pipirrana estilo andaluz con AOVE oro del desierto

18 septiembre, 2024

En alguna ocasión os hemos compartido la receta de la pipirrana de Almería o Zaramandoña, una...

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La nueva cosecha 24/25 se acerca, situación actual y previsiones

11 septiembre, 2024

La próxima cosecha está cerca, y hemos comenzado a realizar los seguimientos de maduración en...

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La semana BIO se celebrará en octubre de 2024 en toda España

14 agosto, 2024

España va a promover el consumo de productos ecológicos y la producción agraria eco. Para ello, se...

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Descubren 30 nuevas variedades de olivar en aragón

17 julio, 2024

Un proyecto de cooperación llamado 'Olivos de Aragón' ha encontrado 30 nuevas variedades de olivar ...

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Un compuesto presente en la aceituna como potencial tratamiento contra diabetes y obesidad

10 julio, 2024

Un estudio llevado a cabo en ratones sugiere que un compuesto llamado ácido elenólico, con...

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Olivares Vivos presenta sus resultados en el Consejo Oleícola Internacional

03 julio, 2024

El pasado 18 de junio de 2024 se presentaron en Madrid, en el Consejo Oleícola Internacional (COI),...

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Oro del Desierto presente en el Congreso MUNDOLIVAR 2024

19 junio, 2024

La semana pasada se celebró la segunda edición de MUNDOLIVAR, el Congreso Mundial de Olivicultura y...

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El proceso de lavado y momento de la recolección, ¿afecta a la calidad del AOVE?

05 junio, 2024

Un equipo mixto de investigadores han llevado a cabo un proyecto para determinar si el lavado de la...

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Receta de helado con AOVE

30 mayo, 2024

En estas fechas ya comienza a apretar el calor: es el momento adecuado para compartir ideas de ...

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La floración del olivar, el momento crítico

22 mayo, 2024

Nos encontramos, según comarcas, en plena floración del olivar. En algunos lugares más tempranos ya...

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