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Oro del Desierto

Desarrollan una plataforma global para evaluar el impacto de la sequía en la productividad de los cultivos

28 enero, 2026

La creciente frecuencia e intensidad de las sequías se ha convertido en uno de los principales...

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Transforman residuos de papel en una solución sostenible para recuperar suelos áridos

14 enero, 2026

Una investigación liderada por universidades y centros científicos españoles demuestra que los...

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Datos olivar ecológico y ventas campaña 2024/25

07 enero, 2026

La cosecha 2024/25 se cerró en septiembre de 2025, y el Ministerio de Agricultura acaba de publicar...

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Feliz Navidad, encaramos el fin de la cosecha 25/26

22 diciembre, 2025

Este año 2025 estamos terminando por fin una cosecha que se ha prolongado en el tiempo más de lo...

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Crema de calabaza asada con AOVE Oro del Desierto

10 diciembre, 2025

La calabaza es una de las protagonistas estos meses, y nos encanta. Si no puede faltar en tu menú,...

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Andalucía sigue liderando el mundo del aceite de oliva

03 diciembre, 2025

Andalucía vuelve a demostrar por qué es el origen del aceite de oliva. En el primer semestre de...

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Ensalada de espinacas con granada y vinagreta Oro del Desierto

26 noviembre, 2025

Esta ensalada es de esas que salen solas: ingredientes de temporada, mezcla fresca y una vinagreta...

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Aceite de cosecha temprana: Oro del Desierto 1/10, el aceite más exclusivo

18 noviembre, 2025

Cada año, el comienzo de la campaña del aceite de oliva trae consigo un momento muy especial: el ...

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Avances en AOVE: polifenoles para mejorar su estabilidad en fritura

10 noviembre, 2025

Un método innovador desarrollado dentro del proyecto europeo EVOO–VALUED ha logrado mejorar la...

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Receta de crema de verduras con AOVE

08 septiembre, 2025

Encaramos el fin del verano de 2025 con el calor poco a poco marchándose, las noches más frescas y...

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