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title: Ensalada de espinacas con granada y vinagreta Oro del Desierto
description: "Esta ensalada es de esas que salen solas: ingredientes de temporada, mezcla fresca y una vinagreta con AOVE Oro del Desierto que lo hace todo más redondo."
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[Blog ](https://blog.orodeldesierto.com)

# [Ensalada de espinacas con granada y vinagreta Oro del Desierto](https://blog.orodeldesierto.com/ensalada-de-espinacas-con-granada-y-vinagreta-oro-del-desierto)

 Escrito por [Oro del Desierto](https://blog.orodeldesierto.com/author/oro-del-desierto) | 26-nov-2025 10:56:29

Esta ensalada es de esas que salen solas: ingredientes de temporada, mezcla fresca y una vinagreta con **AOVE Oro del Desierto** que lo hace todo más redondo. La granada y la manzana aportan un toque dulce y crujiente que combina muy bien con las espinacas, y lo mejor es que no necesitas complicarte nada. Opcionalmente puedes añadir frutos secos, aguacate o un poco de queso, pero ya te avisamos: con los ingredientes principales y la vinagreta queda espectacular.

## **Ingredientes**

Para la ensalada

- 150 g de espinacas frescas (baby, si puede ser)
- 1 manzana (tipo Fuji, Gala o Pink Lady)
- ½ granada
- Un puñado de nueces, almendras o pistachos (opcional)
- ½ aguacate en láminas (opcional)
- Queso de cabra o feta desmenuzado (opcional)
- Unas gotas de limón para la manzana (opcional)

Para la vinagreta de AOVE

- 3 cucharadas de [Aceite de Oliva Virgen Extra Picual de Oro del Desierto](https://orodeldesierto.com/categoria/aceite-picual/)
- 1 cucharada de [**vinagre balsámico Oro del Desierto**](https://orodeldesierto.com/categoria/vinagre/)
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- Sal y pimienta al gusto

## **Paso a paso para la ensalada de espinacas con granada y vinagreta Oro del Desierto**

Preparar esta **ensalada de temporada de espinacas con granada y vinagreta Oro del Desierto** es muy sencillo y rápido: 

1. Preparar la fruta: Lava la manzana y córtala en láminas o cubitos. Si no la vas a servir al momento, mézclala con unas gotas de limón para evitar que se oxide. Desgrana la granada y reserva.         
2. Montar la ensalada: Coloca las espinacas frescas en un bol o plato amplio. Añade la manzana y los granos de granada. Si te apetece, incorpora los frutos secos, el aguacate o un poco de queso, aunque no son imprescindibles.
3. Hacer la vinagreta: Mezcla el **AOVE Oro del Desierto**, el vinagre, la miel y la mostaza en un tarrito o cuenco. Añade sal y pimienta. Bate o agítalo bien hasta que emulsione.
4. Aliñar y servir: Justo antes de servir, vierte la vinagreta por encima y mezcla con suavidad para que todos los ingredientes queden bien impregnados. 

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