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title: Crema de calabaza asada con AOVE Oro del Desierto
description: "Esta receta es perfecta: crema de calabaza asada suave, reconfortante y con el toque del AOVE Oro del Desierto Coupage, que marca la diferencia."
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# [Crema de calabaza asada con AOVE Oro del Desierto](https://blog.orodeldesierto.com/crema-de-calabaza-asada-con-aove-oro-del-desierto)

 Escrito por [Oro del Desierto](https://blog.orodeldesierto.com/author/oro-del-desierto) | 10-dic-2025 8:50:46

La calabaza es una de las protagonistas estos meses, y nos encanta. Si no puede faltar en tu menú, esta receta es perfecta: una **crema de calabaza asada suave**, reconfortante y con el toque del **AOVE Oro del Desierto**, que marca la diferencia.

## **Ingredientes para la receta de crema de calabaza asada:**

- 1 kg de calabaza (pelada y cortada en trozos)
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 patata mediana
- 700 ml de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
- [**AOVE Oro del Desierto Coupage**](https://orodeldesierto.com/categoria/aceite-coupage/)
- (Opcional) un poco de comino o nuez moscada para aromatizar

## **Paso a paso:**

1. Precalienta el horno a 200 ºC. Coloca los trozos de calabaza en una bandeja, añade un chorrito de **AOVE** y hornea durante unos 25–30 minutos, hasta que estén tiernos.
2. En una olla, añade un poco de **AOVE** y sofríe la cebolla y la zanahoria troceadas durante 5 minutos. 
3. Incorpora la calabaza asada, la patata y el caldo de verduras. Cocina a fuego medio durante 20 minutos.      
4. Tritura hasta obtener una textura cremosa. Ajusta de sal y pimienta.
5. Opcionalmente, puedes servir con un hilo generoso de **[AOVE Oro del Desierto Coupage](https://orodeldesierto.com/categoria/aceite-coupage/) en crudo** por encima y, si quieres, unas semillas de calabaza tostadas.

Una receta sencilla y de temporada, con AOVE Oro del Desierto, perfecta para los días fríos. ¿Te animas a probarla?

 

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